To jest chemia 2. Karty pracy. Zakres podstawowy | Strona 90 | Zadanie 2

Zaznacz poprawne uzupełnienia zdań.

A. Wodny roztwór glicyny ma odczyn kwasowy / obojętny.

B. W punkcie izoelektrycznym (pI) danego aminokwasu stężenie jego jonu obojnaczego w roztworze jest minimalne / maksymalne.

C. Wartość pI jest taka sama / różna dla każdego aminokwasu.

D. Aminokwasy mogą tworzyć międzycząsteczkowe wiązania wodorowe, co zmniejsza / zwiększa ich lotność.

E. Alanina zawiera niepolarną / polarną grupę węglowodorową i dlatego słabiej rozpuszcza się w wodzie niż glicyna.