To jest chemia 2. Karty pracy. Zakres podstawowy | Strona 45 | Doświadczenie 1

Odróżnianie alkoholi polihydroksylowych od monohydroksylowych.

a)

Odczynniki: roztwór siarczanu(VI) miedzi(II), roztwór wodorotlenku sodu, etanol, propano-1,2,3-triolu

Szkło i sprzęt laboratoryjny: probówki, korki do probówek

b)

c)

Obserwacje: w probówkach strąca się niebieski, galaretowaty osad. Po dodaniu alkoholi do otrzymanych zawiesin w probówce 1 nie zachodzą zmiany, a w probówce 2 osad roztwarza się i powstaje klarowny, szafirowy roztwór.

d)

Wniosek: Propano-1,2,3-triol reaguje / nie reaguje z wodorotlenkiem miedzi(II). Świadczy o tym brak zmian w probówce / powstanie szafirowego roztworu. Etanol reaguje / nie reaguje z wodorotlenkiem miedzi(II). Świadczy o tym brak zmian w probówce / powstanie szafirowego roztworu.