To jest chemia 2. Karty pracy. Zakres podstawowy | Strona 111 | Doświadczenie 1
Badanie właściwości skrobi i celulozy.
a)
| Nazwa polisacharydu | skrobia | celuloza |
| Stan skupienia | ciało stałe | ciało stałe |
| Zapach | bezwonna | bezwonna |
| Barwa | biała | biała |
| Rozpuszczalność w wodzie | nierozpuszczalna | nierozpuszczalna |
b)
A. II