To jest chemia 2. Karty pracy. Zakres podstawowy | Strona 109 | Zadanie 2

Rysunki przedstawiają fragmenty cząsteczek skrobi i celulozy. Podkreśl poprawne uzupełnienia zdań.

A. Rysunek 1. przedstawia fragment cząsteczki amylozy / amylopektyny wchodzące w skład skrobi.

B. Cząsteczki skrobi i celulozy zawierają wiązania 1,4-glikozydowe / 1,6-glikozydowe.

C. Wiązania 1,6 glikozydowe występują tylko w cząsteczkach amylozy / amylopektyny.

D. Skrobia i celuloza są zbudowane z reszt glukozowych / fruktozowych.