To jest chemia 1. Podręcznik. Zakres podstawowy | Strona 256 | Zadanie 4
Naturalnymi wskaźnikami kwasowo-zasadowymi są esencja herbaciana i sok z czerwonej kapusty. Ich barwa w roztworach o różnych odczynach się zmienia (tabela). Ustal barwy tych wskaźników w roztworze, w którym:
a) pH = 5
Esencja herbaciana: żółta
Sok z czerwonej kapusty: jasnoczerwona
b) pOH = 5
\[ pH\ +\ pOH=\ 14\]
\[ pH=\ 14\ -\ pOH\]
\[ pH=\ 14\ -5\ =\ 9\]
Esencja herbaciana: ciemnobrunatna
Sok z czerwonej kapusty: zielona
c) [OH–] = 10-12 mol/dm3
\[pOH\ =\ {-log[OH}^-]\]
\[ pOH={-log(10}^{-12})\ =\ 12\]
\[ pH\ +\ pOH=\ 14\]
\[ pH=\ 14\ -\ pOH\]
\[ pH=\ 14\ -12\ =\ 2\]
Esencja herbaciana: żółta
Sok z czerwonej kapusty: jasnoczerwona