Biologia na czasie 1. Maturalne Karty Pracy | Strona 34 | Zadanie 20

20.1. Podaj nazwy elementów budulcowych nukleotydu oznaczonych literami A, B i C.
A. grupa karboksylowa
B. grupa aminowa

20.2. Określ, czy w pH=7 aminokwas ten będzie miał postać anionu czy kationiu.
W pH = 7 (obojętnym) aminokwas ten będzie miał postać kationu.


20.3. Wykaż na podstawie budowy chemicznej grup funkcyjnych, że aminokwasy mają charakter kwasowo-zasadowy.
Aminokwas ma właściwości kwasowe dzięki grupie karboksylowej oraz właściwości zasadowe dzięki grupie aminowej. Grupa karboksylowa ma charakter kwasowy, co oznacza, że może oddawać proton (H⁺), a grupa aminowa ma charakter zasadowy, co oznacza, że może przyjmować proton (H⁺).