To jest chemia 2. Karty pracy. Zakres podstawowy | Strona 93 | Doświadczenie 1
Badanie właściwości kwasu aminoetanowego (glicyny)
a)
Instrukcja: do probówki zawierającej około 1 g glicyny dodaj 5cm3 wody destylowanej. Otrzymany roztwór podziel na 2 równe części. Do 2 probówki zawierającej około 2,5 cm3 roztworu dodawaj kroplami roztwór wodorotlenku sodu z dodatkiem roztworu fenoloftaleiny. Do probówki 3 z roztworem glicyny dodaj około 0,5 cm3 rozcieńczonego kwasu chlorowodorowego z dodatkiem roztworu oranżu metylowego.
b)
Obserwacje: glicyna dobrze rozpuszcza się w wodzie. Uniwersalny papierek wskaźnikowy zanurzony w roztworze glicyny nie zmienił barwy. W probówce 2 wkraplany roztwór wodorotlenku sodu z dodatkiem fenoloftaleiny odbarwia się. W probówce 3 roztwór kwasu chlorowodorowego z dodatkiem oranżu metylowego zmienia barwę z czerwonej na żółtą.
Wniosek: roztwór kwasu chlorowodorowego z dodatkiem oranżu metylowego i roztwór wodorotlenku sodu z dodatkiem fenoloftaleiny reaguje z glicyną.
c)
Probówka 2:
Probówka 3: